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お問合せ📆アトリエ内利用時間について📆
新型コロナウイルス感染予防策として要請が出ている期間(時短要請など)中の利用時間は要請に基づいた時間内のみの利用となります。
※現在11:30～20:00迄のご利用時間(臨時休業日随時有り)
★2021/6月アトリエ内でのお食事ご利用は休業になります。
五兎家itsutoyaでは、身体のメンテナンスに沿ったお料理やスイーツを提供しています。
野菜はスーパーには出回らない希少で安全な野菜のみを使用し、野菜だけではなくお肉・お魚もきちんと召し上がって頂けます。 スイーツも素材にこだわり、パウンドケーキを始めお食事として召し上がれるケークサレ(野菜と自家製ハム等を使ったお食事ケーキ)も併せてご用意しています。
都内のレストランにて調理業務に従事しフランスを始めアジア地方など現地にてスイーツや郷土料理を食べ、教わり、学び。こだわりのある生産者さんからの食材を主に使用し、和洋折衷のお料理の提供をしています。中医学の考えを基にして作られる食事やスイーツ、薬膳茶の提供にも携わっています。
国際中医薬膳師
国際薬膳調理師
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