お問合せ薬膳料理を取り扱っているのですか？
五兎家itsutoyaで提供している料理は普段の食事と変わりありません。その時の体調に合わせた食材を選んだり、身体に負荷がかかりにくい上質な食材を組み合わせて、調理法を考慮した食事です。フランス料理、中華、和食etc...どんなジャンルの料理でも、このように薬膳の知識を用いて料理をすれば、薬膳料理になりえることです。
国産の食材を主に使用しています。特に野菜は厳格な有機農法で作られた伝統野菜や在来種、自然栽培での野菜を使用しています。
他食材も、生産者さんを始め、販売者さんがそれぞれこだわりを持った素晴らしい素材ばかりを使用しています。
