身体のメンテナンスに沿った
お料理やスイーツを提供しています

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ご紹介

薬膳…て薬ぽい?どんな料理?美味しいの?というイメージがありますが。普段の食事と変わりありません。その時の体調に合わせて食材を選び、組み合わせて、調理法を考慮した食事です。フランス料理、中華、和食etc...どんなジャンルの料理でも薬膳料理になりえることです。

Point
1
食材は独自で選んでいます

国産の食材を主に使用しています。特に野菜は厳格な有機農法で作られた伝統野菜や在来種、自然栽培での野菜を使用しています。海外の食材にも製造方法や生産者さんのこだわりがつまったものがあります。価格やネームバリューなどではなく、こちらで吟味したものを選んでいます。

Point
2
様々なスタイルでの提供。

アトリエ内を客席として少人数でご利用頂けるスペースにしております。完全貸し切り・予約制のプライベートレストランとしてお食事の提供もしております。
また、テイクアウト・配達(エリアご相談下さい)お弁当の対応もございます。